いろいろ更新しました。

去年から書き溜めていたサケのネタ追加と、リンク集をちょこっと整理しました。

シングルモルトはまたいろいろ出てますね。オフィシャルボトルもラベル変わっているものが多いですし、MHDのスペシャルリリースもいつもながら気になります。まあゆっくりとセレクトして飲んでいきますか。

ザ・横濱

　関内の信濃屋＆ドンキーでたまたま見掛けたので入手。ニッカが「横浜」なんてウイスキー出したんだーと思ったら、1995年に作られていたらしいです。うーん知らなかった。
　その名の通り、横浜市内の酒販店やデパートでしか購入できない、地域限定のウイスキー。ニッカ独自のオールモルト製法で作られていますので、モルト100％といってもブレンデッドに属するウイスキーですね。
　この地域限定ウイスキー、調べたら他にも「ザ・千葉ブレンド」とか「ザ・国分町」とか「博多」とか「みちのく港町倶楽部」とかあるらしいです。うーん飲んでみたいですな。

　さて香りをかいでみると、とてもフルーティな香りです。ニッカのウイスキーとはとてもじゃないけど思えません（笑）。口に含むと品のいい甘みが漂い、それがじわっと体に染み込んでいきます。おだやかですがしっかりとした骨格があります。非常にバランスの取れたウイスキー。

　サケ飲みなら誰にでも満足してもらえるウイスキーだと思います。国産でここまで品がいいのはなかなか無いですね。ニッカもこういういいサケをどんどん出して、アピールして欲しいもんです。

評価：★★★★

初留（はな）取り原酒 豪気

　博多麦焼酎。めずらしく焼酎です。九州旅行の土産に福岡空港で買いましたが、やっぱり九州は焼酎ですね。サケを探しにデパートの地下に行ったらウイスキーはほとんど無く、焼酎ばっかり。まあウイスキーなんか置いていても売れないんでしょうね。そこらへんからも、やはり焼酎王国なんだなぁと感じました。

　さて、こいつは40度なのでかなりアルコール度の高い本格派。その高い度数の中に、焼酎らしい濃い味わいが控えています。実は空港で試飲させてもらったとき、その濃さにちょっとクラッときました。（しかもまだ朝だったもんで・・・）

でも後味は焼酎らしくさっぱり。開封から2週間で空くのは私にとっては普通のペース。ということは可も不可もなくといったところでしょうか。

油屋熊八麦酒

　九州旅行の終わりに、別府の地獄めぐりに行ったときに買ってきた地ビール。ラベルが全然違うのが笑えます。左から味が薄い順で、

ヴァイツェン：油屋熊八麦酒
ブラウンエール：熊八麦酒
スタウト：ドンザビエル

　と名前も笑えます。ドンザビエルってなんのこっちゃ。しかもよくラベルを見たら、ドンザビエルには金箔が入っていたらしいです。知らなかった！黒ビールなのでよくわからなかったなぁ・・・

　あ、味はなかなかでしたよ。ブラウンエールがバランスよくて良かったです。皆さんも別府に行ったときにはぜひ。

NIPPON PREMIUM

　キリンのニッポンプレミアム。出てから早速買ってみました。いやはや直球なネーミングですね。

　飲んでみた感じ、あまり尖った部分はありません。素直な旨味で後味もあっさり。確かに日本食に合わせると良さそうなビールです。

　とても素直ないいビールだと思います。特別な日に飲むよりかは常飲したいですね。でも高いなぁ・・・

ディーンストン17年

　DEANSTON 17yo。17年物で安かったので購入。でもコルクはボロボロでちょっと怪しかったです。どこかの倉庫にでも眠っていたものなのかな？

　枯れた麦の香りにちょっと甘めの蜜の香りが被さります。結構あっさり系。熟成感はあまりありません。淡い蜂蜜の甘さがあり、フィニッシュはドライ。

評価：★★★

ハイランドパーク27年（ギガル・コートロティ・フィニッシュ）

　HIGHLAND PARK 1979 MURRAY McDAVID MISSION GOLD SERIES

　去年の誕生日祝いに買ったモルト。私の生まれ年のモルトです。マーレーマクダヴィッド・ゴールドミッションシリーズの1本。ギガルのコートロティ（ワインですよ）の樽でフィニッシュしたものですね。

　ちょっと赤みが掛かった色に、ワインっぽいいい匂いが香ります。ワイン、結構ふくよかな味わい、長期熟成の深み、ボディはワインっぽい味わいとモルトの感じが混ざります。フィニッシュはまたワインの味わいが主になり、苦く甘い非常に満足いく香りが口の中にふわっと残ります。

　うーん、普通のモルトとは違いますがこれまた美味い！たまにはオフィシャルを外れて、こういったフィニッシュものもいいですね。

評価：★★★★

グレンリヴェット アーカイヴ21年

　THE GLENLIVET ARCHIVE 21yo。グレンリヴェットの最高峰。でも美味くて印象に残らないまま飲み干してしまった覚えしかありません。（ぉぃ

　モルト香、熟成香。スムースな味わい、花の感じのフィニッシュ、麦芽の甘い味わい。うーんちょっとぶっきらぼうすぎるメモですね。次に飲むときはもうちょっとまじめにテイスティングすることにします。

評価：★★★★

スペイサイド10年

　Speyside 10yo。まだまだオフィシャルで飲んだことないボトルがあるよなぁ、と思って買ったもの。

　アーモンド・ナッツ系の香りがします。味わい　柑橘系、舌の上で転がすとアーモンドチョコレートのような感じ？ちょっとオイリー、フィニッシュまでそのまま、ちょっとすっきりした後味。

　ナッツ＆オイリー系は、それほど嫌いじゃありません。ということで星3つ。

評価：★★★

アバフェルディ12年

　ABERFELDY 12yo。これも、飲んだことのないオフィシャルボトルでチョイス。

　充実したモルト香と合わせて、スプリングバンクのような塩辛い香りです。味わいもちょっとドライから塩辛い？少しオイリーで、モルトの甘味と合わさってなかなか美味い！フィニッシュはちょっと弱めの枯れ花タイプですが、塩辛さも続きそれほど嫌な感じではありません。

　マイナーモルトですがなかなか美味しかったです。ボトラーズものもぜひ飲んでみたいですね。

評価：★★★

SUNTORY VINTAGE MALT 1992 山崎蒸留所

　山崎蒸留所の特別見学の際に買ってきたモルト。さすがに56％だけあって、アルコール臭がキツいです。

　若め、枯れた花、ミズナラ、ちょっとオイリー、蜂蜜って感じ。フィニッシュもしおれた花の感じが残り、ちょっと微妙。かなりドライ。お値段は高かったのですが・・・味わい的には残念なボトルでした。

評価：★★